2021-07-31 13:58:33
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，加拿大最大咖啡连锁品牌Tim Hortons总公司周五表示，包括Tims、汉堡王和Popeyes在内的二季度销售业绩大幅增长37%，利润同比增长更是超过1倍多，但是原料价格的上涨和人力成本的增长可能会挑战该公司在新冠病毒疫情后所带来的复苏势头。
Tims首席执行官Jose Cil表示，餐饮业和其他许多行业一样，正面临不断上涨的原料和人员工资增长。同时，人员招聘也是一项艰巨的任务，包括加拿大在内的全球餐馆正在出现劳动力短缺问题。我们正与一些特许经营商密切交流沟通，提供经验和解决方案，涉及简化招聘流程和员工保留方法等。
为此，Tims还计划在加拿大开展一场全国性的媒体活动，以帮助其在加拿大更顺利的开展招聘工作。
对于咖啡豆等原料大幅上涨的问题。Jose Cil表示，Tims有一套"先进的采购机制"可以帮助平抑商品市场价格的起起落落。当我们看到咖啡的远期价格上下移动时，它使我们的团队能够调整和消除一些影响。为此，Tims暂时不打算通过涨价来应对通胀压力。
Jose Cil强调，每当价格调整时，我们都非常小心，以确保价格具有竞争力，并满足客人的期望。
根据最新财报显示，Tims二季度各项财务指标都表现优异，其中收入共计14.4亿美元，帮助实现3.58亿美元的利润。并且在今年上半年在全球范围内净新增378家门店。
关键词：Tims
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10月25日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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