2021-03-15 10:37:49
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，百乐嘉利宝集团宣布在印度开设一家新的巧克力复合工厂，这是该公司在印度的一项重大投资。
新工厂位于孟买东南约250公里处的巴拉玛蒂，是该集团迄今在印度最大的投资。
新的巧克力工厂和仓库包括一个研发实验室和装配线，能够以不同的交付方式生产巧克力和复合巧克力，以满足其客户包括国际食品制造商、本地糖果点心店、半工业烘焙师和糕点师在内的不同需求。
印度制造
该集团在一份声明中说，新工厂是其在印度的第三家工厂，这体现了其对世界第二人口大国和一个具有巨大潜力的糖果市场的重视，同时，这也是政府“印度制造”计划的一部分，以鼓励企业在印度生产。
百乐嘉利宝集团首席执行官Antoine de Saint-Affrique表示：“一旦全面运营，这个2万平方米的工厂将雇用100至120人，这会提供新的技术工作岗位，这些岗位主要是在工程和生产领域。新工厂还在基础设施、生产设备和整体设施能源控制系统等领域提供了多种关于能源和节水的方案。”
除了在巴拉玛蒂的新巧克力工厂，百乐嘉利宝在印度的生产网络还包括另一家在浦那(马哈拉施特拉邦)的巧克力工厂和一家也位于巴拉玛蒂的特色食品和装饰工厂。该集团在孟买也有一个巧克力学院和销售办公室。
两位数增长
百乐嘉利宝表示，在过去四年里，该公司在印度的销售额实现了两位数的增长，同时，印度消费者对红宝石巧克力（Ruby chocolate）等创新巧克力也反应热烈。印度对高品质巧克力需求的持续上升促使了印度国内巧克力产量的同步增长。
关键词：百乐嘉利宝，印度巧克力
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