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印度Ekata精品罗布斯塔咖啡与曼老江创新天然花果挂耳咖啡的碰撞
2019-03-20 20:50:10
在上周的第二届普洱国际咖啡博览会上, Mark Respinger（曼老江咖啡外籍顾问）遇到了来自印度Ekata咖啡公司的Shameel CP。Ekata是一个生产高品质，有机精品罗布斯塔咖啡以及阿拉比卡的咖啡公司。Ekata公司生产出品的蜜处理罗布斯塔以及另一款有机日晒阿拉比卡咖啡都被今年的印度百瑞斯塔亚军选用作为比赛豆。
今天中午Shameel CP来到昆明，在曼老江咖啡工作室进行了一场特别的杯测会。杯测咖啡包括Ekata的两款日晒阿拉比卡，一款水洗罗布斯塔，一款蜜处理罗布斯塔，以及曼老江咖啡联合和云南农业大学食品科学技术学院研发的天然花香果味滤挂咖啡。
Mark认为蜜处理的罗布斯塔有浓厚的黄油类似的香气和味道，是非常令人惊喜的一款罗布斯塔咖啡。曼老江咖啡也期待在未来几个月内把这些精品罗布咖啡提供给曼老江的客户。
在杯测了曼老江的玫瑰和茉莉挂耳咖啡后，Shameel CP说：“这是我第一次尝试这样的挂耳产品，它的花香味很是清新，非常独特，我非常乐意在印度推广介绍这个产品”。
关键词：曼老江咖啡
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