以下是针对国际咖啡组织提供的数据分析，以预测咖啡供求的主要趋势，并评估新冠病毒对咖啡价格的影响。

据数据显示，巴西和哥伦比亚咖啡在采摘季需要约125万工人。他们与秘鲁和厄瓜多尔一起依靠临时工才完成采摘工作。

周四（5月7日），巴西央行方面意外宣布降息75个基点至创历史记录最低的3%，并表示将在下次议息会议上再次降息，以应对由冠状病毒大流行引发的不断深化的经济危机。

本周四（5月7日），巴西南部地区遭受霜冻袭击，并创下今年来的最低气温。其中，巴拉那州的几个咖啡产区——CampoMourão和Cascavel地区的咖啡庄园都可能遭受损失。

据加拿大当地一家咨询机构最新调查结果表明：在新冠疫情期间，该国咖啡消费数量出现下滑，且消费方式发生了巨大变化。在疫情之前，有91%的受访者表示经常在家庭之外的场景购买咖啡，而在疫情之后，仅有46%的受访者表示在4月份最后一周在户外购买过咖啡。

三大评级机构的惠誉（Fitch Ratings）近日将巴西国家信用评级调至负面展望，其理由为：新冠病毒疫情在该国继续的恶化以及国内政治紧张局势拖延了急需的改革。

国际咖啡组织（ICO）发布4月咖啡市场报告显示，4月份ICO咖啡价格综合指数下跌0.1%至108.91美分/磅。其中，最高点出现在4月15日的113.86美分/磅，随后一路下跌，并于4月17日达到月内最低点的103.63美分/磅。

国际咖啡组织（ICO）预计，到2030年全球咖啡消费总量将达到1.97亿袋，平均年复合增长率为1.5%。其中亮点之一就是中国市场，将继续以较高速度增长。

国际咖啡组织（ICO）预计，由于新冠病毒疫情的影响，预计2019/20年度全球咖啡市场将出现195万袋供应过剩，而此前预计为47.4万袋供应短缺。

巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州南部的咖啡采摘工作比原定计划提前了15天开始，而米纳斯吉拉斯州咖啡贸易中心（CCCMG）则认为未来几个月的咖啡豆产产量前景良好。

自2月以来的新冠病毒疫情却带来了一系列的不确定性，从采摘，到生产，再到出口，最后是消费，咖啡产业链上的每一个环节都可能受到疫情的影响。因此，本文将对新冠疫情可能对巴西咖啡产业产生的影响进行分析研究。

新冠病毒疫情自爆发以来对全球经济、社会以及生产等各方面造成了不同程度的破坏，位于中南美洲的咖啡生产国也不例外。

三大评级机构的惠誉（Fitch Ratings）近日将星巴克的信用评级从BBB+下调至BBB级，该级别仅比垃圾级高出两个级别，且前景展望为负面，警告未来可能进一步下调评级。

据国际咖啡组织（ICO）数据显示，2020年3月全球共出口咖啡1106万袋，相比去年同期的1149万袋减少3.7%。

到2019年底，中国茶饮市场预计将超过4000亿元，是咖啡市场规模的两倍。

如今，在哥伦比亚，厄瓜多尔和秘鲁，咖啡采摘工作正在进行。为了更多的了解这三个国家的咖啡种植者在今年新冠病毒影响下的采摘季所碰到的问题，Dailycoffeenews电话采访了379名哥伦比亚咖啡种植者，48名厄瓜多尔咖啡种植者和100名秘鲁咖啡种植者，并汇总整理如下。

本周初坦桑尼亚农业部部长在讲话中肯定了过去四年该国咖啡行业所取得的成绩。其表示，过去四年（2016-2019年）坦桑尼亚咖啡产量共计214,962吨，为国家创造外汇收入4.279亿美元。

巴西最高法院已经批准对该国总统杰尔·博尔索纳罗总统进行调查，这无疑将加剧紧张局势，提高了拉丁美洲最大民主国家证据进一步动荡的可能性。

2019年该国共进口187,591吨，价值7.45亿瑞士法郎咖啡，并出口83,819吨，价值25亿瑞士法郎（约合25.6亿美元）的烘焙和加工过的咖啡，创历史记录。

周一国内有媒体报道瑞幸咖啡北京总部遭到工商和公安接管，并已经带走所有数据。