从最新获得的主要咖啡生产国的升贴水水平为：巴西-16，埃塞俄比亚-24，哥伦比亚+56，墨西哥+20以及危地马拉+46。

肯尼亚国家统计局（KNBS）发布报告表示，尽管2021年肯尼亚咖啡出口数量下滑，但由于国际价格上涨拉动，出口收入同比增长。

花旗银行近日发布报告显示，预计2022/23年度全球咖啡产量1.782亿袋（每袋60公斤），全球咖啡消费1.771亿袋，最终供应盈余110万袋，相比2021/22年度的供应短缺940万袋得到大幅改善。

本周一咖啡和可可期货延续了上周跌势，其中咖啡期货主力合约下跌2.1%至233美分/磅，触及两周低点，主要原因在供应前景改善和地缘政治紧张下市场出现抛售带动价格下跌。

XTB最近的一份报告表示，去年咖啡价格上涨至2012年以来的最高价格，使得咖啡市场陷入了严重的混乱。

2021年11月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于27.83元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的32.51元/公斤。

2021年，阿拉比卡咖啡期货价格累计上涨68%，罗布斯塔咖啡期货价格累计上涨61.32%，纷纷创下多数年的历史最高水平。价格为什么上涨，2022年还会维持上涨吗？为此越南SGGP发表了自己的观点，咖啡金融网对此进行翻译和整理。

根据洪都拉斯国家咖啡委员会数据显示，2021年12月洪都拉斯共出口咖啡819,000袋（每袋60公斤），相比去年同期的561,000袋增长了46%。

根据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，2021年哥伦比亚咖啡产量共计1260万袋（每袋60公斤），相比2020年减少9%，并且为过去7年来的最低水平——2014年哥伦比亚咖啡产量为1210万袋，但随后从未再低于过1300万袋。

据咨询公司Safras&Mercado数据显示，截至1月10日，巴西已经销售完新产季咖啡产量的82%（约为4628万袋），高于去年同期的79%和过去5年平均水平的74%。

价格的上涨和哥伦比亚比索的贬值让咖啡占到该国出口总收入的10%，约120亿比索（约合30.87亿美元）。

2021年12月国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数平均价格为213.04美分/磅，相比1月的115.73美分上涨了75.5%，并且创下2011年9月以来的最高价格水平。

韩国星巴克周三（1月5日）表示，由于从海外进口咖啡豆价格飙升，他们正在考虑近八年来首次提高美式咖啡的价格。

周二（1月4日）阿拉比卡咖啡期货价格在经历近期回调后出现强劲反弹，当日主力合约最终收盘上涨845点或3.8%至231.75美分。

据肯尼亚内罗毕咖啡拍卖交易中心的数据显示，全年咖啡现货平均价格超过320美元/50公斤，为多年来最好的一年。在12月7日举行的当年最后一次拍卖中，平均价格为340美元。

Invezz给出了他们的答案，认为从基本面来看，咖啡期货没有趋势逆转的迹象，但是技术分析表明价格可能会出现一定的修正。

如今有一个信号或许说明了市场参与者并不看好2022年的咖啡价格。

据越南统计局数据显示，预计12月越南共出口咖啡2,166,667袋（约13万吨），相比去年同期减少了6.5%。

据日本媒体报道，在日本稀有的精品咖啡市场内，一杯巴拿马瑰夏精品咖啡已经可以卖到36,000日元（约合313美元），对于大多数日本消费者而言，这无疑已经成为了奢侈品。

每年的10月至来年的1月是危地马拉咖啡的采摘季，随着新产季的咖啡采摘和干燥之后，将有大批量高质量的阿拉比卡咖啡被出口至全球。