2018-05-18 13:31:42
一、国家简介：
印度是世界四大文明古国之一。公元前2500年至1500年之间创造了印度河文明。1600年英国侵入，建立东印度公司。1757年沦为英殖民地。1947年8月15日，印巴分治，印度独立。1950年1月26日，印度共和国成立，为英联邦成员国。
印度是世界第二大人口大国，印度是当今金砖国家之一，也是世界上发展最快的国家之一，印度经济产业多元化，涵盖农业、手工艺、纺织以至服务业。至今印度三分二人口仍然直接或间接依靠农业维生。今天要说的是印度的咖啡农业。
二、历史起源
1、印度咖啡的传奇故事以一种谦卑的方式开始
公元1600年，圣圣巴巴·巴德兜里揣着几棵可以发芽的咖啡种子在卡纳塔克邦的自家院子里种下了“摩卡七星”一开始大家都不在在意这些花园里的“天外来客”，在相当长的一段时间里咖啡树苗开始自我生长并开始蔓延起来。至18世纪由于英国的殖民统治和对咖啡需求，促使英国的企业家进入印度淘金，企业家们成功征服了印度南部的森林地带。至此印度的商业咖啡开始扩大种植，并迅速发展起来。
2、印度咖啡产业的增长和衰落
像印度尼西亚咖啡一样，印度的咖啡业同样经历了大起大落。致使印度咖啡业产生了巨大的财富波动。最初，商业咖啡大都种植阿拉比卡种，种植园主要分布在今天的卡纳塔克邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的山区地带。直到1860年开始，白干病，绿虫病和叶锈病，对蓬勃发展的咖啡产业构成了严重威胁。在接下来的几年里，白色茎杆和叶锈病的持续破坏给阿拉比卡种植园带来了几乎毁灭性的打击，咖啡减产严重，种植面积开始大幅下降。直到1900年，政府出面开始研究寻找补救措施，从印度支那地区（中南半岛）引进罗布斯塔种大量种植，使得印度咖啡业迅速发展，至今日印度咖啡年产量占亚洲总产量25%，居在亚洲第二位。印度咖啡在世界咖啡地图上保持了独特的身份。
三、主要种植区域
1、印度的咖啡种植区域可以分为三个不同的类别
1）南方传统种植区域：如 卡纳塔克邦、喀拉拉邦 ，泰米尔纳德邦 等地区。为主要的咖啡种植区域，咖啡种植面积超过90%，咖啡产量占全国总产量的95%。
2）东部非传统种植区域：包括 安得拉邦 ，奥里萨邦 等地区。少有种植。
3）东南传统种植区域：米佐拉姆邦， 特里普拉邦， 梅加拉亚邦等地区。少有种植，主要种植罗伯斯塔种。
2、在过去的60年间印度的咖啡种植面积超过4倍的增长，种植面积约40万公顷。其中阿拉比卡的种植面积逐渐缩小，种植面积占总种植面积的40%左右。罗伯斯塔的种植面积不断扩大，约为总种植面积的60%。
关键词：印度咖啡
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市场时间
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- 美国NYMEX交易所
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咖啡价格
05月01日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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