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欧美咖啡销量已经显著下滑,但零售价格或继续上涨

2025-04-02 14:03:11

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,据路透社报道,国际主要咖啡品牌商几乎都正在与其渠道商谈判,以在咖啡生豆成本急剧上涨的情况下提高咖啡零售成本,这其中包括了Lavazza、illy、雀巢和JDE Peets等。

 

平均而言,咖啡生豆占一包烘焙豆批发价格的40%。这意味着,如果去年的咖啡生豆原料上涨的部分在今年全部转嫁,将相当于消费者的价格上涨 28%(编者注:2024年咖啡生豆价格上涨了约70%)。

 

但市场预计,品牌方最终上涨幅度在15%-25%之间。

 

据了解,目前咖啡品牌方和零售商之间的谈判并不容易。以至于在许多情况下,一些最受欢迎的咖啡品牌的交货被暂停,超市的库存也供不应求。

 

路透社报道的尼尔森数据显示,欧洲和北美这两个世界上最大的消费市场去年的咖啡销量下降了3.8%,而价格平均上涨了4.6%。

 

随着价格进一步和急剧上涨,今年的销售额下降可能会变得更糟。

 

与此同时,更高的价格促使许多消费者放弃市场主流品牌,转而选择自有品牌。

 

根据Circana在美国市场的数据,2021 年至 2024 年期间,自有咖啡品牌产品在美国市场的份额增加了13%,从销量的20.51%增加到23.12%。

 

就他们而言,烘焙商正在以最低限度方式购买生豆。路透社总结道,靠近美国港口的咖啡仓库目前的货量只有正常量的一半。

 

关键词:咖啡品牌,咖啡价格,零售价格

 

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哥伦比亚现货咖啡 水洗阿拉比卡 764.86 美元 125公斤
越南现货咖啡 罗布斯塔 130,600 越南盾 千克
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美国ICE 可可07 8,920 美元
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