2021-09-24 15:38:30
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，彭博社近日发文表示巴西咖啡产量不断萎缩导致了全球咖啡出现短缺。我们对该文进行了整理和翻译，全文如下：
往年的9月，巴西咖啡种植者的仓库都会填满咖啡，来到产地提货的卡车络绎不绝，需要等上一整天才能取到咖啡。但在今年，由于产量减少严重，以至于看不到排队的卡车。
据巴西官方机构国家供应公司（Conab）称，2021年巴西阿拉比卡咖啡可能减产接近40%，将是2009年以来阿拉比卡咖啡产量最少的一年(参考文章：《官方统计今年巴西咖啡产量约4688万袋（附报告）》)。减产的产量相当于美国咖啡年消费量的2/3。美国长期以来都是全球最大的咖啡消费国，由此也可见今年巴西减产对全球咖啡消费的影响。
巴西米纳斯吉拉斯州咖啡产区的庄园主表示，往年一辆卡车从等待、到装满咖啡再到离去需要一整天的时间。但如今没有卡车排队，只需要几个小时就能装满咖啡豆离去，这让人非常震惊。
减产原因
巴西阿拉比卡咖啡今年遭遇大幅减产，主要原因可以归纳为以下几点：
1、 今年是阿拉比卡咖啡产量周期的小年，产量理论上就会比上一年有所减少。
2、 去年咖啡开花季以来的持续干旱，导致了大范围的减产。
3、 再加上今年7月份的寒潮和霜冻袭击，进一步对产量起到负作用。
减产带来的影响
在巴西咖啡大幅减产下推动了美国ICE交易所咖啡期货价格的上涨，今年以来已经累计上涨了44%。
与此同时，巴西国内烘焙商不得不寻找罗布斯塔咖啡来代替阿拉比卡咖啡。例如在巴西当地一家知名的烘焙商表示，今年的拼配咖啡产品中，罗布斯塔咖啡比例已经高达90%。
尽管今年巴西罗布斯塔咖啡产量增加，但由于这种市场需求下，新产季收获的罗豆已经几乎售罄。美国农业部也预计，巴西今年的咖啡库存可能是几十年来最低的(参考文章：《罗布斯塔咖啡价格上涨至4年高点，原因何在？》)。
关键词：彭博社，巴西咖啡，咖啡供应
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月02日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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