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巴西新产季咖啡采摘进度达89%，已经销售53%
2021-08-14 14:52:50
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据Safras & Mercado数据显示，截至8月10日巴西已经采摘完今年咖啡产量的89%，略慢于去年同期的90%和过去5年同期平均进度的90%。
Safras & Mercado表示，巴西新产季咖啡采摘工作已经接近尾声，目前天气有利于加工处理工作，尤其是阿拉比卡咖啡。预计今年巴西咖啡产量5650万袋，因此估算目前已采摘5045万袋咖啡。
其中，阿拉比卡咖啡采摘进度为83%，但慢于去年同期水平的86%和过去5年平均进度的87%。罗布斯塔咖啡已经全部采摘完成。
在销售方面，截至8月10日已经销售今年咖啡产量的53%，高于去年同期的51%和过去5年同期平均比例的40%。
Safras & Mercado表示，过去一个多月时间里霜冻导致巴西咖啡现货价格大幅上涨，但这并没有推动交易的大幅增长。今年的减产和明年作物依然不乐观，市场普遍预计巴西会连续遭遇两年的供应减少，这引发了卖家的持豆观望策略，并且押注价格进一步上涨。
市场预计7月份的3次寒潮导致明年巴西咖啡产量损失7%到12%之间，尽管目前价格已经有史以来的首次突破1000雷亚尔/公斤，但是依然很难收购到充足的咖啡豆。
关键词：巴西咖啡，咖啡采摘，咖啡销售
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