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Cepea对即将到来的巴西阿拉比卡咖啡采摘工作表示担忧
2020-04-30 14:03:22
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巴西应用经济高级研究中心（英文简称：Cepea，属于巴西半官方机构）的研究人员表示，由于新冠病毒的影响，今年巴西咖啡采摘工作需要更多的劳动力。目前，巴西多个罗布斯塔咖啡产区已经开始了采摘工作，但由于数量有限，咖啡庄园内的员工以及附近的临时工即可满足劳动力需求，因此采摘工作还未曝出负面消息。但随着5月份阿拉比卡咖啡采摘的开始，产区对劳动力需求的增加后，对采摘工作还能否顺利进行表示存疑。
Cepea表示，出了后勤问题（采摘设备从生产企业运输到咖啡产区）外，咖农还关注有关新冠病毒疫情的控制问题，例如住宿，疫情防护设备，员工的培训等。
研究人员指出，一方面，当前的经济形势恶化甚至可能会增加咖啡产区工人的供应（更多的人需要工作），但另一方面，这种没有经验和培训过的员工可能会阻碍采摘工作的顺利进行，甚至影响到今年巴西咖啡的质量。
关键词：巴西咖啡，咖啡采摘
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