2020-02-19 14:52:01
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巴西当地咨询机构Safra近日发布了《巴西2019/20咖啡研究报告》，对该国目前咖啡生产环境进行概述，主要包括咖啡生产条件，生产方式以及生产设备都方面。该报告共收到296份有效调查问卷，调查结果如下：
1. 86%的受访者表示他们的咖啡种植面积不足50公顷（1公顷=15亩），低于2017年的88%。
2. 75%的受访者表示他们仍然是人工采摘咖啡豆。这一结果与巴西大多数咖啡产区的地理环境和土体条件基本一致，大部分咖啡产区仍然不能机械化。
3. 85%的受访者表示他们使用日晒法对咖啡豆进行初加工。这证实了日晒咖啡豆在巴西依然占主导地位和文化。
4. 米纳斯吉拉斯州依然是巴西最大的咖啡种植地区，69%的受访者来自该地区，这证实了该州作为巴西全国最大的咖啡生产商的代表。
5. 60%的受访者表示他们不会采用预售的方式来销售咖啡豆。尽管这一比例相比前几年有所减少，但巴西政府认为咖啡种植者仍然需要进一步了解对冲工具（防止投资风险的策略）。
Safra对此认为，“尽管政府已经在努力鼓励咖啡种植者使用风险管理工具，但是让他们增加更多的预售合同是一个挑战，不仅需要对种植者增强这方面的意识，还需要让他们理解对冲工具，这是一个循序渐进的过程。”
关键词：巴西咖啡
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市场时间
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咖啡价格
08月19日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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