2018-12-31 16:30:39
对于咖啡销售公司来说，2018年是重要的一年，但对供应咖啡的种植者而言则不是那么重要，然而这一切可能会在2019年开始发生变化。
巴西贸易公司Comexim的美国咖啡主管罗德里戈•科斯塔（Rodrigo Costa）表示，2018年咖啡豆的历史低价可能会降低咖农扩大供应的动力。分析师称，这可能意味着未来价格突飞猛进，因为该行业内的重大举措有望促进全球消费。
例如，可口可乐公司在2018年花费了50亿美元进入Java领域。与此同时，雀巢公司完成了其在152年内的第三大交易，同意向星巴克公司支付71.5亿美元的产品销售权，星巴克公司目前正以每15小时新开一家门店的速度在中国——这个世界第二大经济体扩展。
世界上最大的咖啡种植者合作社Cooxupe的商业总监卢西奥·迪亚斯（Lucio Dias）在巴西瓜克苏佩（Guaxupe）接受电话采访时说：“你不能让产业链上的每个人同时赚取利益，如今的咖啡行业正是如此。”
明年，他和其他人说，种植者可能会采取更大的行动。根据彭博调查的八位分析师的平均预期，预计2019年咖啡期货平均每磅1.24美元。这比今年每磅1.15美元的价格有所上涨，1.15美元的价格同样低于过去五年的平均价格。
根据美国农业部的数据，自2014-15年度以来，咖啡消费量每年平均增加360万袋。
2018年对于全球咖农而言尤其艰难，以星巴克青睐的阿拉比卡咖啡豆价格为例，该品种的咖啡期货价格下跌了20％，触及2006年以来的最低水平。
按当地货币计算，巴西农民的年平均价格是四年来最低的。这是因为在过去几年对树木，化肥和改良种植技术的投资浪潮在2018年遭遇近乎完美的天气条件后，南美国家咖啡供应的增长已经抵消了需求的增长。
美国农业部在12月14日表示，当前季节全球咖啡产量估计达到创纪录的1.745亿袋，比上年增加1560万袋，也反映了哥伦比亚和越南的产量增长。期末库存增加了四分之一，创四年来的新高。
过剩供应有利于该行业的消费者端而不是生产者。2018年，美国烘焙咖啡零售价格平均上涨至纽约商品期货价格的3.8倍，为2013年以来的最高水平。
巴西雷亚尔和哥伦比亚比索兑美元汇率的下跌也通过鼓励当地农民出售更多咖啡来起到推动作用，这些咖啡通常以美元价格出售。由于美国利率上升，大宗商品价格跌幅创下2015年以来最大。
最后，Coiasupe的Dias表示，巴西的产量将从今年的创纪录的6340万袋下降到5500万袋，因为该国进入两年周期的低产量半年，这将至少有助于维持现在的咖啡价格。
关键词：咖啡价格，咖啡种植，咖啡减产
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咖啡价格
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| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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