美国农业部发布一年两次的咖啡报告——《咖啡：世界市场与贸易》，对近期全球咖啡状况进行了系统性阐述。

咖啡产量与消费

美国农业部预计2018/19咖啡年度，全球咖啡产量为1.745亿袋（每袋60公斤），比去年增加1560万袋，这一新增部分几乎全部由巴西贡献。2018年巴西阿拉比卡产量大年以及罗布斯塔产量继续反弹，除此之外，巴西的大丰收可能也将推动全球咖啡出口创下历史纪录。

全球咖啡消费方面，美国农业部预计2018年消费咖啡总量将增加330万袋，达到创纪录的1.636亿袋，这意味着2018/19世界市场将面临1090万袋的过剩。预计期末库存将大幅反弹710万袋至3710万袋。

在此背景下，国际咖啡组织（ICO）综合价格指数衡量的咖啡价格在去年下降了10％以上。

巴西

巴西2018/19咖啡年度阿拉比卡产量预计将比上年度增加840万袋，达到4690万袋，其中80％以上的产量来自产量大年周期的地区。2017年9月至11月期间开花良好，随后米纳斯吉拉斯州和圣保罗两大咖啡产区进入咖啡果生长的理想天气状况。虽然巴拉那和米纳斯吉拉斯州东南部处于咖啡产量周期的小年，但预计下降幅度低于平均水平。罗布斯塔的产量预计将继续反弹，增加410万袋至1,650万袋。有利的气温和充沛的降雨增加了Espirito Santo，Rondonia和Bahia三个主要产区的产量。同时，克隆咖啡苗技术的扩大和作物管理技术的改进预计将有助于今年的增长。预计阿拉比卡和罗布斯塔的总产量将达到1250万袋，达到创纪录的6340万袋。阿拉比卡和罗布斯塔的新增产量将推动出口和期末库存的大幅反弹，同时也使消费量持续增长。

越南

越南的产量预计将增加110万袋，达到创纪录的3040万袋，因为较凉的天气和淡季的降雨有助于在开花前刺激咖啡树。一些地区在开花期间经历了大雨，这引发了对产量低于初步估计的担忧。然而，额外的降雨导致更大的樱桃，这抵消了一些雨水损坏花卉的区域。去年的大量作物弥补了价格疲软的影响，允许农民为今年的作物购买足够的投入并提高单产。预测咖啡种植面积将比去年略有增加，其中近95％的总产量仍为罗布斯塔。由于产量增加，预计出口，国内消费和期末库存将增加。

中美洲和墨西哥

预计中美洲和墨西哥的总产量将略微增加至创纪录的2060万袋。咖啡生锈仍留在该地区，并继续影响产量。在2017年初的洪都拉斯，在以前耐腐的咖啡品种（Lempira）上发现了咖啡锈病，然后在2018年4月，洪都拉斯咖啡研究所确定了四种新的咖啡生锈菌株，尽管它们没有大规模影响生产者，这为未来该地区再次爆发大规模叶锈病埋下了隐患。洪都拉斯占该地区产量的近40％，预计为760万袋不变。墨西哥和危地马拉各占该地区产量的约20％，并继续实施以抗病品种取代树木的计划。预计中美洲和墨西哥的咖啡出口量将下降10万袋至1,700万袋。

哥伦比亚

由于有利的生长条件和产量提高，预计哥伦比亚的产量将增加50万袋至1430万袋。在过去十年中，产量增加了约30％，主要原因是一项改造计划取代了具有防锈品种的较老，低产的树木。自2012年重新种植计划开始以来，已有超过420,000公顷的土地进行了翻新，占咖啡面积的近一半，种植的防锈品种总面积达到80％左右。每年平均修复84,000公顷，但全国哥伦比亚咖啡种植者联合会（FEDECAFE）和哥伦比亚政府计划将其提高到至少90,000公顷，以达到1800万袋的产量。由于直到今年晚些时候才向农民提供政府支持，

2017年仅对72,000公顷进行了翻新。

印度尼西亚

印度尼西亚的产量预计将增加50万袋至1090万袋。在苏门答腊南部和爪哇岛的低地地区有利的生长条件下，罗布斯塔的产量有望达到970万袋，其中约75％种植。阿拉比卡的产量也出现反弹至120万袋。预计北苏门答腊主产区的产量较高，可以抵消某些地区产量较低的影响，这些地区在果实发育过程中经历了强降雨和强风。咖啡出口预计几乎没有变化，达到700万袋，而期末库存增加30万袋至90万袋。

欧盟

预计欧盟咖啡进口量将增加110万袋至4850万袋，占世界咖啡进口量的近45％。主要供应国家包括巴西（29％），越南（24％），洪都拉斯（7％）和哥伦比亚（7％）。期末库存预计将增加30万袋至1,380万袋。

美国

美国依然是全球咖啡进口第二大国家（或地区），预计将增加210万袋至2650万袋。主要供应国家包括巴西（23％），哥伦比亚（22％），越南（15％）和洪都拉斯（6％）。预计期末库存将增加60万袋至680万袋。

关键词：美国农业部，咖啡报告

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