肯尼亚咖啡介绍:

肯尼亚西北部与南苏丹接壤，北部与埃塞俄比亚接壤，东部与索马里接壤，西部与乌干达接壤，南部与坦桑尼亚接壤，东南部与印度洋接壤。全国地理，气候和人口差异很大，沿海地区受印度洋季风影响，全年没有明显的四季，只有旱雨两季，越往内陆越干旱，而中西部为山区。内罗毕是肯尼亚最大的城市，也是该国首都，而蒙巴萨是第二大城市，也是东非第一大港，肯尼亚的咖啡从这里出口至全球。

 

肯尼亚中部高地的酸性土壤，恰到好处的阳光和降雨量为种植咖啡树提供了极好的条件。这里所种植出来的咖啡以其浓郁的风味、饱满的酒体和宜人的香气而闻名，带有可可的味道，来自肯尼亚的优质咖啡是世界上最受欢迎的咖啡之一。

E（elephant bean）：肯尼亚最大的咖啡豆。 PB（pea berry）：一个浆果中只有一粒咖啡豆而不是通常的两粒半。 AA：生长在海拔1800米以上的高度。被认为是世界上最好的精品咖啡之一。有花香，具有百香果和白酒的风味，并以其辛辣感而闻名。 AB：这一等级由A,B两种豆混合。A豆约6.8毫米，B都约6.2毫米。 C：从AB级咖啡豆中分离出的较为窄小的咖啡豆。 TT：从E，AB，AA等级分离出的轻豆。 T：破碎，有缺陷，窄小的咖啡豆或是残破的C级咖啡豆。 MH/ML：成熟后因没有及时采摘或自行掉落在地的豆子。