
活动详情
可可,与咖啡同属于软商品,和咖啡、茶叶并列为全球三大饮料之一(当然,可可更多的是被用于制作巧克力)。同时,可可和巧克力被誉为中国市场自咖啡之后下一个潜力行业。但可惜的是,国内对于可可产业研究较少,我们希望通过《可可产业培训课程》来帮助可可行业内外人士更好的了解可可行业。
本课程主要覆盖可可全产业链,包括:种植,加工,贸易,消费以及期货市场,并且着重介绍中国可可产业概况。
课程大纲:
章节 |
内容列表 |
内容介绍 |
用时 |
第一部分 可可种植 |
1、全球可可种植分布 |
从非洲到中南美洲,再到亚洲,全球几十个国家种植可可,同样也包括中国在内。本章节介绍全球主要可可种植国家、产量概况以及种植要求,并进而介绍中国可可种植情况。 |
1.5小时 |
2、中国可可种植历史 |
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3、可可种植要求 |
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第二部分 可可加工 |
1、可可豆初加工 |
采摘好的可可豆需要在原产地进行初加工便具备了贸易条件。但为了追求更高的收益,原产地也开始尝试深加工。一颗可可豆要经过哪些环节才能够成为制作巧克力的原材料? |
0.5小时 |
2、可可豆深加工 |
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第三部分 可可贸易 |
1、可可贸易历史与现状 |
与大多数大宗商品不同,可可贸易以英镑结算,这离不开可可贸易的历史。目前可可贸易的现状又是如何?又有哪些国家贸易商主导全球可可贸易? |
1小时 |
2、国际主要贸易商 |
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第四部分 可可价格 |
1、影响可可价格因素 |
与大多数大宗商品相同,可可现货价格也由期货价格主导。有哪些影响可可期货价格的因素?可可价格经历了哪些历史波动?以及可可期货市场又是什么样的? |
2小时 |
2、可可价格历史 |
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3、可可期货市场 |
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第五部分 中国可可产业概况 |
1、中国可可产业概况 |
可可和巧克力被誉为中国市场自咖啡之后下一个潜力行业。中国可可产业境况如何?本章节内容从可可产业现状开始,介绍重点品牌和企业,消费市场规模以及人群,以及未来发展趋势。 |
1小时 |
主讲人:
陶健,国家中级经济师,法国马赛商学院金融学硕士,咖啡金融网创始人,原上海自贸区咖啡交易中心金融事业部总监。
课程特色:
1、国内领先的可可产业领域培训课程;
2、一次授课,终身答疑;
3、原创课程,现场配以详细讲义。
适合人群:
1、希望了解可可产业的企业和个人;
2、与可可产业相关的企业和个人;
3、可可产业企业。
课程报名及费用:
1、以企业报名为主,暂不接受个人报名。预约好培训时间后,导师上门为企业员工培训;
2、费用:10800元(江浙沪地区),13800元(江浙沪以外地区);
3、费用包含交通费,住宿费,讲义等所有费用。企业客户无需另外支付其他费用。