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中国的可可生产可能会成为加纳可可业发展的推动力

2021-04-28 10:45:33

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,Ohene可可有限公司首席执行官Nana Aduna II表示,鉴于中国已进入可可市场,加纳需要提高目前的可可产量,以便在国际市场上立于前列。

 

他说,“一区一厂”应该采取一项特别行动以提高加纳可可的生产力。

 

中国进入可可豆生产市场可能会推动加纳可可业的进一步发展。

 

他表示,加纳需要开发新的当地技术来增加可可生产的价值,而不仅仅是巧克力和可可粉。

 

“中国的加入是一个非常积极的举措。这将激励加纳在巧克力和巧克力以外的可可附加值方面的行动表现得更加积极。”

 

他表示,加纳应该利用加纳可可研究所(CRIG)开发新产品,为国家创造更多的收入。他说,CRIG为该国开发超过19种产品而且还可以开发更多的产品。

 

CRIG探索了可可汁、可可酒、可可白兰地、可可果酱等产品,并用修剪过的可可叶制成洗发水、沐浴露和可可皮肤凝胶。

 

研究考虑的其他产品包括可可奶油、抗衰老霜、可可木家具等。

 

他进一步表示:“中国加入可可市场对加纳的可可生产没有威胁,而应该刺激加纳对可可的使用并生产出除巧克力以外的产品。”

 

Nana Aduna II指出,中国正在引进的创新技术可能会在未来几年使可可豆种植对年轻人更具吸引力。

 

他说:“目前,我们在加纳遇到农民老龄化问题,农民的平均年龄接近56岁。加纳可以适应和应用适当的技术,而这项工作目前正在半心半意地进行。”

 

关键词:加纳可可

 

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