2022-06-09 00:00:44
咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,Peet's Coffee近日表示其所采购的咖啡豆共来自于全球24个地区的59,000多个咖啡庄园,,全部是100%按照Enveritas标准认证的。
据悉,Enveritas是一家非政府组织,开发了一种新的数据驱动型方法来保证可持续性。
迄今为止,Enveritas已根据一套完整的可持续发展标准对全球200,000多个咖啡农场进行了验证。通过依靠由受过咖啡生产培训的区域专家进行的全面农场审计,以帮助识别各种风险,包括森林砍伐,童工和其他破坏性的社会和环境条件。
Peet's和Enveritas合作设计了一个定制的咖啡特定验证程序,该计划使用人工智能(AI)和地理空间技术等技术来收集咖啡农场状况的独立,数据丰富的报告。这些条件是根据Enveritas制定的30项可持续发展标准进行验证的,Enveritas已在整个Peet的咖啡供应链中进行了超过20,000次年度审核。
此前,JDE Peet's还宣布到2022年底将认证咖啡采购比例从30%提高至80%。为达到这一目标,JDE还将投资1.5亿欧元(约合1.58亿美元)用于其认证采购,并到2025年直接扶持超过100万小农户咖农。
认证咖啡需求占比逐年提高
认证咖啡似乎已经成为了咖啡行业内头部品牌共同的选择。根据咖啡金融网数据显示,2013年全球认证咖啡需求数量占当年认证咖啡产量的30%,到2015年该比例提高至35%,而到2019年该比例已经接近了50%。未来该比例有望进一步提高。
消费者愿意为认证咖啡支付更高价格
与此同时,调查还发现,消费者愿意为认证咖啡支付更高的价格。例如,消费者愿意为一磅具有环保理念的咖啡平均多支付1.36美元。而为一磅具有认证标志的咖啡平均多支付1.14美元,尤其有机认证的最受消费者所欢迎。
关键词:认证咖啡,Peets
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市场时间
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咖啡价格
04月25日收盘价
交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
---|---|---|---|---|
美国ICE | 咖啡指数 | 231.10 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡05 | 240.80 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡07 | 232.15 | 美分 | 磅 |
欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,074 | 美元 | 吨 |
巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 992.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1146.33 | 雷亚尔 | 60公斤 |
哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,776 | 美元 | 125公斤 |
越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 95,000 | 越南盾 | 千克 |
美国ICE | 可可指数 | 10,857 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可09 | 11,067 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可07 | 11,679 | 美元 | 吨 |
外汇市场 | 美元指数 | 106.02 | 美元 | 美元 |
外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.2025 | 雷亚尔 | 美元 |
交易所库存数量 | 美国ICE | 643,090 | / | 袋 |
交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 3,673 | / | 袋 |
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