2022-05-06 13:55:15
近日，保山市举行农业现代化主题新闻发布会，保山市农业农村局负责同志在会上介绍，保山市推进全链条重塑咖啡产业，以“保山小粒咖啡”为核心，用好“保山小粒咖啡地理标志保护产品”“保山小粒咖啡地理证明商标”两块牌子，打造“保山小粒咖啡”区域公用品牌。
目前，保山市咖啡种植12.93万亩，产量2万吨，农业产值5.38亿元，全产业链产值37.34亿元，面积和产量均排全省第三位。
当前，保山市以隆阳区为重点，稳定咖啡种植面积12万亩以上，在潞江、芒宽海拔900—1500米的区域建设核心基地，提高铁毕卡、瑰夏等良种种植面积，建设标准化鲜果采后集中处理中心，提升改造咖啡种植基地，打造咖啡庄园。
到2025年，保山市将努力建成绿色食品牌产业基地60个，咖啡良种覆盖率达到80%，精品咖啡率达到60%；培育龙头企业30个以上，打造精品咖啡庄园20个以上，咖啡鲜果集中处理覆盖率达到90%，咖啡精深加工率由目前的40%提升至80%以上，全产业链产值达50亿元以上。
据了解，保山市提出要全链条重塑咖啡产业，建成一二三产融合发展的精品咖啡产业园。具体来说有十个方面的措施：
建设一个精品咖啡种植基地。以精品优质咖啡生产为目标，实现咖啡品种精品化、基地生态化，打造一条高黎贡山世界精品咖啡生产带。到2035年，全市咖啡种植面积达到50万亩以上。
构建一个精品咖啡加工园。鼓励企业兼并重组，引导小散咖啡企业靠大联强，形成龙头带动，实现咖啡种植、加工、销售产业化、规模化。
打造一个精品咖啡文化园。在汉营走马古镇内打造咖啡博物馆、咖啡研究院、咖啡培训学校、咖啡商业街、咖啡超市、咖啡直播间等，形成集保山小粒咖啡历史文化展示、国际文化交流、商贸、休闲服务等为一体的咖啡文化产业集群，并延伸至文化创意、会展旅游、出版传媒、教育科研、商贸服务等，打造完整的咖啡全产业链。
建设一个精品咖啡交易市场。按照“立足保山、面向全国、服务全球”的思路，打造咖啡仓储、物流配送、线上线下交易等为一体的国际化精品咖啡成品交易中心。
培育一个品牌。以“保山小粒咖啡”为核心，用好“保山小粒咖啡地理标志保护产品”“保山小粒咖啡地理证明商标”两块牌子，打造“保山小粒咖啡”区域公用品牌。
建立一系列标准。以“保山小粒咖啡”为重点，根据保山小粒咖啡核心产区和产地产区，建立健全保山小粒咖啡标准体系。
建立一个研究院。依托保山小粒咖啡资源优势，充分发挥咖啡产业创新资源优势，整合政府、科研部门、学校等资源，建立保山小粒咖啡研究院。
举办一个论坛。定期举办咖啡主题论坛，并组织一系列相关赛事活动。
打造一个咖啡人才培育基地。引进或培育咖啡中高端人才落户保山，通过院校、培训机构培养咖啡专业人才、技能人才，利用相关机构开展培训服务。到2025年，计划培养咖啡专业人才200人以上，咖啡技能人才1000人以上，咖啡颁证2000本以上。
开展一系列宣传。做好保山小粒咖啡历史文化保护传承工作，深度挖掘保山小粒咖啡文化内涵，提炼形成独特的保山小粒咖啡文化精神，形成保山独有的精品咖啡文化旅游产品和服务产品。
来源：人民网-云南频道
关键词：云南咖啡，保山咖啡
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咖啡价格
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| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 231.10 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 240.80 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 232.15 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,074 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 992.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1146.33 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,776 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 95,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,857 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 11,067 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 11,679 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 106.02 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.2025 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 643,090 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 3,673 | / | 袋 |
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