2022-03-18 22:47:25
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，随着近年来我国进口埃塞俄比亚咖啡数量逐年增多，2021年进口数量更是达到1.3万吨，创历史最高水平。如今，又到了埃塞俄比亚咖啡的采购季，今年该国咖啡行业如何？可能实际情况与我们所想象的天壤之别，我们找到了一篇重点介绍今年埃塞俄比亚咖啡困难重重的文章进行了翻译整理，全方位的了解今年埃塞俄比亚咖啡行业。
对于埃塞俄比亚咖啡而言，目前可谓困难重重，主要来自于：持续的内战、2021年出现超过30%以上的通货膨胀率、严重的咖啡供应短缺。而这一些似乎在国内都少有人报道。
埃塞俄比亚内战如何影响整个咖啡行业？
埃塞俄比亚是咖啡的发源地，在咖啡行业内具有很高的地位。但如今政府军与反政府军的战斗造成了该国咖啡供应链出现问题，因为战争导致经济、后勤以及政治的连锁反应，这些都极具挑战性。
内战也导致了埃塞俄比亚目前正在经历急剧通货膨胀，仅在2021年12月通胀率就高达35%，这使得咖啡加工处理的成本增加了一倍、三倍甚至更多，基本用品和汽油燃料等成本都在大幅上涨。
为什么今年埃塞俄比亚咖啡价格上涨如此之高？
与大多数咖啡生产国不一样，埃塞俄比亚咖啡的定价取决于政府定价。今年埃塞俄比亚政府大幅提高该国咖啡生豆价格，主要来源于两个原因：
1、国际咖啡期货价格大幅上涨
2021年国际咖啡期货价格涨幅超过70%，主要是由于全球减产之下的供不应求。据美国农业部报告显示，2021年全球咖啡供应短缺850万袋，几乎是埃塞俄比亚年出口数量的两倍多。
国际期货价格的上涨也让埃塞俄比亚政府有理由去上调本国咖啡价格。
2、国内通货膨胀导致鲜果价格大幅上涨
另一方面，由于国内通货膨胀的大幅上涨，直接导致埃塞俄比亚今年鲜果价格也随之大涨。例如在去年西达摩西安过平均价格为34比尔/公斤，今年就涨到了70比尔/公斤，超过一倍多。
2022年埃塞俄比亚咖啡产量和质量如何？
从生长周期来看，2022年是埃塞俄比亚咖啡产量小年，同时在2021年的生长过程中，部分产区还出现了明显的缺水情况。因此，总体来说，2022年埃塞俄比亚咖啡的产量和质量都会有所下滑。
同时，由于今年市场供不应求和价格高位的双重情况下，许多供应链在加工处理的时候无法确保品质（编者注：有点和今年云南咖啡的现状很像），目前看来普遍只有往年80%的品质水平。
但也不排除，部分产区发现质量更好的咖啡豆。
关键词：埃塞俄比亚咖啡
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| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 232.15 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,074 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 992.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1146.33 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,776 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 95,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,857 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 11,067 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 11,679 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 106.02 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.2025 | 雷亚尔 | 美元 |
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