2022-01-20 23:22:47
咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,预计中国巧克力市场在 2021-2026 年的预测期内复合年增长率为3.28%。
由于新冠病毒疫情,中国巧克力市场受到低销量的影响,包括与质量和认证相关的供应方问题。原材料供应链的中断以及随后的封锁可能导致巧克力专卖店长期关闭,进而使得巧克力的消费量减少。
过去十年,中国的巧克力销量翻了一番多。中国的巧克力市场在很大程度上仍未开发。亚太地区拥有世界一半以上的人口,但目前仅占全球巧克力消费量的15%左右,这也进一步增加了中国巧克力市场的潜力。
然而,尽管中国拥有庞大的消费市场,但由于该国的烹饪历史不喜欢糖精甜点,使得巧克力的摄入量有限,因此仍有很大的巧克力市场空间尚未开发。
中国的巧克力消费在糖果类别中也落后于邻国,但巧克力越来越多地通过创新当地美食(包括馒头甚至米饭)来寻找热点。
据中国巧克力生产商协会统计,中国人均年消费量为70克。日本和韩国的消费量约为2kg,而在欧洲,巧克力的平均消费量为每人每年7kg。
“对于大多数中国消费者来说,巧克力不是日常必需品,我们可以没有它。但我们看到的一个趋势是将巧克力口味融入当地食品中,”百乐嘉利宝中国董事总经理 George Zhang 在FoodNavigator-Asia的访谈中提到。
巧克力仍然主要用于烘焙和冰淇淋行业。同时,巧克力被越来越多地用于当地食品,例如用于包子的巧克力馅或巧克力味糯米。
“我们看到巧克力本地化的巨大潜力,与当地食物相结合将是下一个趋势。”
因此,预计中国在我们的预测期内将有新产品发布和开发的巨大潜力。
此外,不断上升的肥胖率和日益增长的政府担忧使巧克力市场受到严格审查。
因此,许多制造商正在推出以健康为导向的巧克力产品,并标有健康声明,例如低热量、无添加糖和其他特性。例如,欧洲公司Bayn Europe AB 在中国市场推出了Bayn 无糖巧克力。
关键词:中国巧克力市场
咖啡金融网——数据,资讯,交易,金融,全球视野
-
中国巧克力市场概览——市场,品牌和未来趋势
2022-02-03 21:14:56
-
可可价格飙升至史无前例的10000美元/吨以上的价格
2024-03-27 14:24:11
-
国际可可组织对价格上涨表示震惊,呼吁各方尽快寻找解决方案
2024-03-27 14:17:24
-
可可价格升至新纪录,市场关注能否突破万元美元大关
2024-03-26 13:15:50
-
可可豆供应紧张或进一步加剧,加纳可可种植者和买家在价格上涨预期下开始囤积可可豆
2024-03-26 13:14:37
市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
03月27日收盘价
交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
---|---|---|---|---|
美国ICE | 咖啡指数 | 191.60 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡05 | 191.10 | 美分 | 磅 |
美国ICE | 阿拉比卡07 | 191.40 | 美分 | 磅 |
欧洲ICEU | 罗布斯塔05 | 3,554 | 美元 | 吨 |
巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 913.83 | 雷亚尔 | 60公斤 |
巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 720 | 雷亚尔 | 60公斤 |
哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,453 | 美元 | 125公斤 |
越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 95,000 | 越南盾 | 千克 |
美国ICE | 可可指数 | 9,051 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可09 | 8,860 | 美元 | 吨 |
美国ICE | 可可07 | 9,553 | 美元 | 吨 |
外汇市场 | 美元指数 | 104.32 | 美元 | 美元 |
外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 4.9921 | 雷亚尔 | 美元 |
交易所库存数量 | 美国ICE | 585,379 | / | 袋 |
交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 2,943 | / | 袋 |
- 最新文章
- 一周最热
- 一月最热
- 编辑推荐
- 印度罗布斯塔咖啡价格创历史记录,已经贵过当地阿拉比卡咖啡
- 巴西最大咖啡合作社2024年将增产,预计未来价格波动维持不稳定性
- 可可价格飙升至史无前例的10000美元/吨以上的价格
- 罗布斯塔咖啡期货价格再创历史新高,市场担忧越南下个产季产量依然低迷
- 路易达孚将收购巴西Cacique公司,进一步强化速溶咖啡领域的实力
- 国际可可组织对价格上涨表示震惊,呼吁各方尽快寻找解决方案
- 价格飙升,已导致越南咖啡出口混乱
- 全球咖啡贸易行业正在经历并购与整合,2024年对贸易商而言或将是艰难的一年
- 荷兰合作银行预计2024/25年度全球咖啡供应过剩将达450万袋
- 越南国内罗布斯塔咖啡现货价格继续创历史新高,市场预计未来将触及4美元/公斤
关键词搜索