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日媒：中国买家的大量涌入推高了全球精品咖啡价格
2021-12-30 16:47:42
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据日本媒体报道，在日本稀有的精品咖啡市场内，一杯巴拿马瑰夏精品咖啡已经可以卖到36,000日元（约合313美元），对于大多数日本消费者而言，这无疑已经成为了奢侈品。而能够达到这种令人瞠目结舌的价格主要归因于中国买家在国际市场上的不断涌现，并且大肆采购精品咖啡，从而推高了最终价格。
日本当地咖啡贸易商Namamame Honpo的一位员工表示，我们已经连续两年都没有买到顶级咖啡豆了，中国买家的涌入正在推高价格。
据悉Namamame一直瞄准埃塞俄比亚举行的卓越杯比赛中获得高分的摩卡咖啡。最终该款咖啡豆以150美元/磅的价格被拍卖成交，尽管低于去年最高拍卖价格的20%，但依然远高于普通的阿拉比卡咖啡价格，后者的期货价格仅有2.30美元/磅。
由于精品咖啡数量极为有限，使得它相比传统的商业咖啡具有很高的溢价空间，前者主要是通过拍卖或与庄园直接交易来获得。
在今年的哥伦比亚卓越杯赛事中，最高出价为135.10美元/磅，是2017年最高出价的三倍多。
在巴拿马，被广泛认为是最昂贵的咖啡品种瑰，在今年的巴拿马最佳比赛中，最高出价为2,568美元/磅，是2017年最高价格的四倍多。
根据日本精品咖啡协会去年的一项调查，精品咖啡仅占该国咖啡进口总额的10%。但由于其卓越的口感和质量而获得更高的价值，但在过去几年中，价格以不寻常的速度飙升。日本贸易商们将这一切都归因于中国买家的涌现。
大约在5年前，中国买家开始参与到全球咖啡拍卖之中。与此同时，中国咖啡消费者的数量也增加了30%以上，消费群体增加的同时，消费品质也在升级。
一方面，阿拉比卡商业咖啡因为巴西减产和全球物流危机上涨至近10年的最高水平。这让精品咖啡也有了继续上涨的理由之外，中国对高品质咖啡的强劲需求也进一步推动价格上涨。
关键词：精品咖啡，咖啡价格，中国买家
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