海南可可种植历史

1954年6月，琼籍归国华侨从印度尼西亚引入红皮可可果实一个，内有种子28枚，播种于海南兴隆华侨农场，发芽率达100%。后在1956年2月至年底，华南垦殖局从印尼和马来西亚多次进口可可果(210个)和可可种子(0.06公斤)，分期分批分配给海南垦殖分局、华南热带作物科学研究所等单位育苗、试种，至此，海南岛开始了自己可可种植的历史。

此后种植面积不断扩大，在亩产量和品质方面与世界其他一些可可生产国相当。当时海南主要的种植区分布在万宁县以南至三亚一带的兴隆华侨农场、保亭热带作物研究所等地。

1985年，在当地政府的鼓励下，豆农开始扩大种植区，海南南田、南平、三道、南滨、金江等农场都开始种植。产能在1988年到达高峰期，种植面积达2400亩，年产量99.6吨。这个产量已经跟今天的夏威夷和澳洲这样的小产区的年产量差不多了。

1989年由于巨大的台风，让刚刚扩大生产的海南可可种植业遭遇灭顶之灾。同时，那时候国内消费市场，烘培业，食品制造业都还处于初级的阶段，需求市场不成熟，使得豆农的收益不可预期，种植业风雨飘摇。极端的天气成为压垮骆驼的最后一根稻草。从此，中国彻底退出世界可可种植市场，至今依然没有恢复商业化种植。

但近年来，热带香料饮料研究所已通过探索“科研院所+企业+农户”的模式推广林下间作可可，已在琼海、万宁、陵水、保亭、乐东等市县种上了3000多亩可可。

海南可可种植现状

可可树的种植条件十分苛刻。在赤道南北纬25度之间的高温高湿度地区，海拔还不能高于1000米，年平均温度不能低于10摄氏度，湿度不能低于70%。

海南可可主要通过间作方式种植，其他的高大果树间隔种植，以提供遮阴。其中椰子间作可可、槟榔间作可可和橡胶间作可可是主要种植模式，也有部分纯栽密植可可。

位于海南万宁的可可种植园，图片来源：互联网

海南可可种植区域

海南岛是我国最大的“热带宝地”，土地总面积344.2万公顷，占全国热带土地面积的约42.5%。可用于农、林、牧、渔的土地人均约 0.48公顷。海南拥有得天独厚的自然条件，气候温暖、空气湿度大，种在这里的可可有着非凡的生命力。海南属高温多雨、长夏无冬的热带和亚热带季风气候,是我国热量和水分最丰富的地区,适于热带作物生长。

各可可宜植区年降雨量一般在1500mm以上，但降雨量分布不均匀，有明显的干旱期；土壤肥力中等，有机质含量1.5％～2.5％，多属砖红壤、褐色砖红壤、山地、黄壤等。

总而言之，海南光热条件好，雨量充沛、土壤肥沃。这些环境气候条件与科特迪瓦、加纳、马来西亚等主产国较相似，可满足可可生长发育所需的条件。

在海南，可可最适宜的种植区为南部和东南部地区，包括文昌、琼海、万宁、保亭、澄迈、安定、屯昌、琼中、五指山、乐东、三亚、东方、儋州，目前商业化栽培面积达 600 多公顷。

海南可可产量暂无法满足国内需求

据统计，我国市面上可可制品的原料几乎依赖进口，海南的可可豆产量在50吨至100吨，与全国需求比起来就是凤毛麟角。因为中国可可产量较少，因此我国在可可及可可制品方面都是净进口国家。我国近几年可可及可可制品的进口额持续增长，在今年上半年进口了价值 19.18 亿元的可可及可可制品。

数据来源：中国海关

可可文化节

此外，2019年10月18日，由中国热带农业科学院香料饮料研究所兴隆热带植物园主办的首届可可文化节今天在万宁兴隆盛大开幕。

此次文化节以“文旅融合新发展，打造可可产业新高地”为主题，通过举办启幕仪式、合作签约仪式、可可产业高峰论坛、缤纷巧克力展示、可可主题趣味互动体验等活动，聚焦可可前沿科技、加工技术和市场营销理念，传播可可文化，打造海南可可文化旅游体验目的地，让更多人了解可可、宣传可可，促进可可产业快速发展。

同时，值得注意的是，目前海南可可种植还未形成产业规模，尚处于市场发展初步阶段。但相信随着政府的引导，市场的支持，再加之科研团队与企业的努力，海南可可行业也将会像巧克力一样甜蜜。

参考资料：

1. 《中国可可产业报告（2020）》，咖啡金融网

2. 《世界可可业概况与发展海南可可业的建议[J].热带农业科学》，朱自慧

3. 《1989年发生了什么，可可种植为什么遭受灭顶之灾》，肖芳

关键词：海南可可，可可种植

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