近期，我们咖啡金融网正在撰写一篇有关越南咖啡以及越南咖啡品牌的研究报告，在搜集和整理素材的过程中，我们发现了网友们对《越南G7咖啡是怎么在中国火起来的？》的讨论。今日，我们就将部分网友的回答整理发布，供大家参考。

网友：史金剑

作为经常喝G7的穷鬼来说说，G7在越南全国各超市和商店都有卖，在云南和广西靠近边境的地区很多商店也有摆放。一些内陆的大城市的超市中，国外进口食品货架上经常见有摆放。  G7一个很大的优势就是价格便宜，一盒咖啡才十三四块钱一盒，我这样穷的也感觉价格不贵。对于不懂咖啡的我来说，G7的口味也挺好的，味道没有多苦，而且有点淡淡清香味。   所以啊，每次有机会我都搞一些带回来喝。  利益不相关，非广告，自己的感受。

网友：夏雨

谢邀。（话说你怎么知道并邀请我滴）先放图片镇楼，此为越南中原集团总部。

1）中原品牌在越南咖啡界里属于绝对的老大。

速溶系：中原（G7）、雀巢、VINACAFE/威拿（国营品牌，你懂的）。

咖啡馆：中原、Costa、HIGHLAND/高原，其他小一点的如VINACAFE、Coffee Bean、星巴克等。

据中原公司自己给出的数据，其品牌在速溶系列里在越南境内占比为67%；连锁咖啡店超过200家，占比超过56%。

至于题主说它露面少，那是因为中原本来就不关心中国市场；虽然中国咖啡进口的最大贸易伙伴是越南，但是中原主打的是欧美及东亚市场，国内的进口商一在广西，二在江苏，都没有实力去开拓更大的市场。

题主见过中文版的G7，可有见过越文版的G7？喝喝看，口感有区别哟。

而那些自称很了解G7的人，可曾品尝过英文版的G7？特别适合亚洲市场，产品线丰富，中原咖啡馆的品质要比Costa还要漂亮及舒服。里面的拼配咖啡值得推荐。

2）越南是否盛产优质咖啡？

首先说，咖啡根据咖啡豆品种的不同，会有不同的适种面积及衍生产品。阿拉比克（Arabica）罗巴斯塔（Robusta）就是两种不同的品种。Arabica品质高，口感酸，香味浓郁但是不耐灾；Robusta产量高，口感酸度不强烈，常用于拼配。

咖啡特性的决定因素为四味一香：

酸味：丹宁酸，咖啡基本味道要素之一；

苦味：咖啡因，咖啡基本味道要素之二；

甜味：当咖啡生豆内的糖份经过烘焙工序部分焦化后，其余的部分就是甜味；

浓醇：咖啡浓厚，芳醇的味道；

香味：咖啡生豆里的脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源。

越南系的咖啡，因为大部分采用Robusta豆的原因，酸味及苦味中等，甜味低，浓醇较差但是香气足。所以本国人大部分的喝法都是黑咖啡+炼奶+冰。

国际上的咖啡豆分布——咖啡生长主要分布在以赤道为中心，南、北纬25度之间的热带地区；世界上约有七十多个国家种植咖啡，咖啡主要种植区为中南美洲、非洲，亚洲最好的咖啡产区位于印度尼西亚。我国的咖啡主要分布在云南。

越南原来是和印尼一样普遍种植Arabica种的，但是近百年因为遇到虫灾，已经该种Robusta了，其Robusta的产量超过了全球的1/3，出口量在25%左右。越南毫无疑问是盛产Robusta的，Robusta也被用于作为速溶咖啡的拼配咖啡粉的主力。

所以，如果题主说“盛产优质咖啡”是以盛产风味特殊，品质如一，识别度高的风味咖啡豆来界定的话，越南的确有盛产，但是全球排名应该被挤出前十。而如果题主说“盛产优质咖啡”是以盛产速溶咖啡粉及咖啡豆原料的话，那全球前三毫无疑问的就是巴西、哥伦比亚和越南。

越南的优势就三个：

气候导致收割频率高，产量大；

廉价的土地及生产、人工成本；

种植面积够大，产销产业发达。

网友：庆之zZ

价格更加亲民，口味也还凑活，相比国内的普通雀巢和普通麦斯威尔要好喝。碳烤味重，价格合适，伟大的某宝。在这几个速溶里面：雀巢，麦斯威尔，G7，威拿，旧街场。旧街场算最不错的了，威拿性价比最高，G7其次。国内的雀巢，麦斯威尔嗯，就那样吧，当然所谓雀巢里面的典藏咖啡也还凑活。但是以上的咖啡基本都是罗豆，或者罗豆和阿拉比卡拼出来的，香精和其他添加剂较多，配方调出来所谓的好喝。如果你真正喜欢咖啡而不是为了提神！！！

网友：肾水

总之 我觉得国内G7卖得火爆可能是因为价格便宜，加上贴了越南咖啡的名号还有淘宝的宣传。

网友：Vantie

这个问题我有发言权。。。答主高中时候苦逼学生狗一枚，作为班里所谓“学霸”一枚，熬夜通宵基本是常态，提神工具成了必须品。于是答主先后试过几种提神饮料:1，雀巢咖啡(黑)；  单价1元/包2，雀巢咖啡(三合一)； 单价1.5元/包3，旧街場白咖啡； 单价3元/包4，红牛； 单价5.5元/瓶5，G7咖啡； 单价0.8元/包一开始喝雀巢黑咖，提神效果一般，喝多了会发酸，提神品对答主而言是日常品，所以在喝了半年后以胃病告终；雀巢三合一，一开始觉得还能接受，然而味道太淡，一天得喝3杯，一个月；旧街場，好喝，这是我现在唯一接受的速溶咖啡，然而对当时的我而言太贵，且大量糖奶，一个学期，胖了不知几许；红牛，一天一瓶我身体实在承受不了，贵；G7，那时我同学是印尼华侨，家住华侨区，能以18元的价格买到50袋一大包的G7，作为一个每个月生活水准徘徊在500软妹币上下的答主而言，简直人民救星，而且G7味道不是太差，咖啡提神效果好。所以G7成名的最大原因，我觉得是便宜，提神效率高。

网友：weirdo997

G7口味在速溶里比起大众的雀巢3in1没那么甜，毕竟价格便宜，味道还算平衡，确实是学生党的好选择。适合并不能完全适应喝纯黑咖啡，但又不喜欢太甜的人喝。相比之下，麦斯威尔就是另个极端，麦斯威尔真的甜得我无法接受……

网友：九九

便宜，味道挺浓，比雀巢逼格高。

网友：刘宁

G73 in 1的口感和其他速溶产品差不多，但是black coffee比较适合亚洲人，苦得浓厚醇香，加上炼乳和滴漏，那就完美了。

网友：发财

便宜 味大。

所以我选G7。

网友：马来白咖啡

便宜又好喝。真正做到像越南咖啡的牌子，令人惊讶。天猫淘宝销量在雀巢后面。真正体验越南的咖啡，你可以一包g7冲泡在 50ml的热水内，这个味道浓香得不得了，仿佛坐在河内的咖啡馆内啊～反正越南路边摊有些就是这样泡的～

网友：Derek De

不请自来，第一次喝G7好像是08年在香港金钟的香格里拉要么就是君越，房间提供的咖啡。香气扑鼻，味道宜人，一下子就爱上了。回来就各种找，后来在淘宝上找到，那时候我记得一袋合3快多钱。G7现在喝的人多了，但远未到流行的份上。喜欢的人多了，最大的原因就是好喝，然后才是B格问题。本人自信对咖啡有绝对的品尝能力，速溶咖啡，G7的口感绝对在第一梯队。其实雀巢，国外卖的好多口味的速溶咖啡口感异常好，人家世界第一是有道理的。曾经在国外看过一个报道，组织者准备了现磨，速溶等几十种咖啡，不乏世界顶级手工咖啡。在美国街头随机找人闭眼品尝，结果如何？大多数人选择了雀巢速溶咖啡。。。

以上网友回答皆来自网络，部分已经联系过作者本人授权，若涉及侵权则告知我们删除。

可以发现，目前国内选择G7咖啡的消费年龄层普遍为学生党，选择G7咖啡的理由也很简单：便宜、咖啡味浓郁（不甜）、提神效果明显、淘宝有售。

希望以上内容能够对我国咖啡企业有所帮助，毕竟产品最终还是需要消费者来买单，迎合市场就是迎合发展趋势。

最后，有关《越南咖啡以及越南咖啡品牌》的研究报告预计在本月底发布，敬请期待。

关键词：越南咖啡，G7咖啡