活动详情
可可，与咖啡同属于软商品，和咖啡、茶叶并列为全球三大饮料之一（当然，可可更多的是被用于制作巧克力）。同时，可可和巧克力被誉为中国市场自咖啡之后下一个潜力行业。但可惜的是，国内对于可可产业研究较少，我们希望通过《可可产业培训课程》来帮助可可行业内外人士更好的了解可可行业。
本课程主要覆盖可可全产业链，包括：种植，加工，贸易，消费以及期货市场，并且着重介绍中国可可产业概况。
课程大纲：
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章节 |
内容列表 |
内容介绍 |
用时 |
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第一部分 可可种植 |
1、全球可可种植分布 |
从非洲到中南美洲，再到亚洲，全球几十个国家种植可可，同样也包括中国在内。本章节介绍全球主要可可种植国家、产量概况以及种植要求，并进而介绍中国可可种植情况。 |
1.5小时 |
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2、中国可可种植历史 |
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3、可可种植要求 |
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第二部分 可可加工 |
1、可可豆初加工 |
采摘好的可可豆需要在原产地进行初加工便具备了贸易条件。但为了追求更高的收益，原产地也开始尝试深加工。一颗可可豆要经过哪些环节才能够成为制作巧克力的原材料？ |
0.5小时 |
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2、可可豆深加工 |
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第三部分 可可贸易 |
1、可可贸易历史与现状 |
与大多数大宗商品不同，可可贸易以英镑结算，这离不开可可贸易的历史。目前可可贸易的现状又是如何？又有哪些国家贸易商主导全球可可贸易？ |
1小时 |
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2、国际主要贸易商 |
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第四部分 可可价格 |
1、影响可可价格因素 |
与大多数大宗商品相同，可可现货价格也由期货价格主导。有哪些影响可可期货价格的因素？可可价格经历了哪些历史波动？以及可可期货市场又是什么样的？ |
2小时 |
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2、可可价格历史 |
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3、可可期货市场 |
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第五部分 中国可可产业概况 |
1、中国可可产业概况 |
可可和巧克力被誉为中国市场自咖啡之后下一个潜力行业。中国可可产业境况如何？本章节内容从可可产业现状开始，介绍重点品牌和企业，消费市场规模以及人群，以及未来发展趋势。 |
1小时 |
主讲人：
陶健，国家中级经济师，法国马赛商学院金融学硕士，咖啡金融网创始人，原上海自贸区咖啡交易中心金融事业部总监。
课程特色：
1、国内领先的可可产业领域培训课程；
2、一次授课，终身答疑；
3、原创课程，现场配以详细讲义。
适合人群：
1、希望了解可可产业的企业和个人；
2、与可可产业相关的企业和个人；
3、可可产业企业。
课程报名及费用：
1、以企业报名为主，暂不接受个人报名。预约好培训时间后，导师上门为企业员工培训；
2、费用：10800元（江浙沪地区），13800元（江浙沪以外地区）；
3、费用包含交通费，住宿费，讲义等所有费用。企业客户无需另外支付其他费用。
