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咖啡，作为世界三大饮料之一，国际贸易曾仅次于原油的大宗商品，该行业近年来在我国发展快速。根据国家统计局数据显示，2018年我国咖啡总产量共计15.2万吨，根据中国海关数据显示，2018年我国进口咖啡（含咖啡生豆和烘焙豆）6.6万吨，进口总额20亿元，出口咖啡9.4万吨，出口总额达15亿元。同时，根据国际知名咨询公司Euromonitor数据显示，2018年我国共消费6.5万吨咖啡豆，市场规模接近72亿人民币。
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咖啡市场 |
数量 |
市场规模 |
数据来源 |
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国内咖啡种植 |
15.2万吨 |
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国家统计局 |
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咖啡进口 |
6.6万吨 |
20亿元 |
中国海关 |
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咖啡出口 |
9.4万吨 |
15亿元 |
中国海关 |
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国内咖啡消费 |
6.5万吨 |
72亿元 |
Euromonitor |
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总计 |
37.7万吨 |
107亿元 |
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注：其中贸易方面为进出口总量而非净量，市场规模总量未包含种植产业市场规模。
但面对一个新兴发展的行业，由于历史原因，我国在咖啡领域目前的研究主要聚焦于咖啡种植方面，对于金融与产业经济方面的研究与相关成果较少。因此，在这个大背景之下，我们希望通过《咖啡金融培训课程》来弥补行业短板，不仅能够提高咖啡行业从业人员的认知，还可以更好的服务咖啡行业的未来发展。
课程大纲：
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章节 |
内容列表 |
内容介绍 |
用时 |
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第一部分 咖啡基本面概论 |
1、咖啡的定义 |
咖啡即是农产品，又是一般商品，还是大宗商品，本部分内容对咖啡“特殊的身份”进行梳理，并为之后的内容做好铺垫。 |
0.5小时 |
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2、咖啡的属性 |
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第二部分 咖啡价格与分析 |
1、咖啡价格与定价机制 |
本部分内容作为此次培训课程的核心，在了解了咖啡价格的定价机制之后，通过基本面和技术分析两方面来介绍影响咖啡价格的因素，最后再将以上理论知识运用到咖啡价格历史走势之中，更加清晰过往的涨跌原因。 |
3.5小时 |
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2、咖啡价格的影响因素 |
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3、咖啡价格的技术分析 |
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4、咖啡价格的历史 |
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第三部分 咖啡市场与结构 |
1、现货市场：现货交易与中远期 |
本部分内容介绍和区分咖啡现货市场与金融市场在功能和交易制度各方面的区别，并介绍国内外主要的咖啡市场。 |
2小时 |
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2、金融市场：期货与期权 |
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第四部分 金融工具与应用 |
1、供应链金融 |
本部分内容通过概念和案例的方式介绍目前市场上常见的金融工具在咖啡行业的应用，并明确实际应用中可能存在的风险，最后结合客户企业的实际情况给出相应的建议。 |
2小时 |
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2、套期保值 |
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3、咖啡+保险 |
主讲人：
陶健，国家中级经济师，法国马赛商学院金融学硕士，咖啡金融网创始人，原上海自贸区咖啡交易中心金融事业部总监。
课程特色：
1、国内领先的咖啡结合金融领域培训课程；
2、一次授课，终身答疑；
3、原创课程，现场配以详细讲义。
课程报名及费用：
1、以企业报名为主，暂不接受个人报名。预约好培训时间后，导师上门为企业员工培训。
2、费用：12800元（江浙沪地区），15800元（江浙沪以外地区）
3、费用包含交通费，住宿费，讲义等所有费用。企业客户无需另外支付其他费用。
