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【品牌故事】Segafredo Zanetti

2018-01-06 21:16:08

 

Segafredo Zanetti创始于咖啡文明发源地意大利,从最初的咖啡豆烘焙和销售,到现在成为欧洲咖啡业界内最大的咖啡供应商之一。Segafredo Zanetti让全世界咖啡爱好者也能享受到跟在意大利本国同等级的浓郁、香醇的浓缩咖啡。Segafredo Zanetti致力于咖啡豆的种植、烘焙及销售。目前,Segafredo在全球30个国家设有350间门市,全球排名第四。

 

正是对于咖啡的热爱成就了Segafredo Zanetti 这个如今遍布世界的跨国公司。SEGA在经营Espresso(浓缩咖啡)咖啡吧领域的顶尖地位来自于其无与伦比的热情和专业素养。Segafredo的定位为纯意大利咖啡,专门出售意大利风格的咖啡和小食。现任总裁Massimo Zanetti的祖父及父亲都为经营生咖啡豆生意,35年前Massimo开始烘焙咖啡豆并销售。Segafredo Zanetti Espresso成为意大利咖啡的代名词始于1988年四月第一家咖啡吧在巴黎建立。Segafredo Zanetti Espresso的本质是对市场的强烈责任以及对新客户的需求。从而被定义为不断发展的国际性时尚生活方式的尝试。2002年,该公司收购了芬兰第二大咖啡店Meira Oy和有80间门市的英国咖啡连锁店Puccino’s。

 

Segafredo在巴西的分公司设于全世界生豆交易中心Santos城,正好位于交易市场Bolsa de Cafe对面,这使得Segafredo种生咖啡豆就开始得到最快的市场讯息,并可迅速处理任何的突发状况。Segafredo在巴西Fazendas Pimenta及Araras都有自己的咖啡豆种植农地。同时在意大利、法国、奥地利、荷兰、巴西、芬兰和波兰设有烘焙厂。每个烘焙场所生产出的Segafredo咖啡豆都遵从原厂配方,以保证全世界都可以喝到相同口味,最地道的espresso coffee。

 

Segafredo Zanetti向世界把传播espresso咖啡文化作为自己的使命。这意味着要传递一种比一杯咖啡的内涵丰富得多的产品。对于espresso浓咖啡而言,它必须拥有醇厚香浓的芳香以与其名称相匹配。正因为如此,Segafredo Zanetti只挑选最好的阿拉比卡(Arabica)和罗巴斯特(Robusta)咖啡豆来制作出和谐比例的混合咖啡产品,拥有前者的芳香和后者的饱满。Segafredo Zanetti 很懂得咖啡豆的烘培艺术,并且其在意大利、奥地利、巴西、芬兰、法国、波兰和荷兰的烘培工厂都遵照其优良的传统和创新性的制作程序进行运作。为了生产出公认的高质量的Espresso并出口到全世界,每个工厂都依照集团独特的配方烘培Segafredo Zanetti产品。

 

在烘培之后,咖啡豆要经过精巧地混合以制作成为淡黄色的带有芳香的咖啡,就像咖啡店中制作浓咖啡的材料一样。无论是用家用espresso咖啡机还是传统的摩卡咖啡壶,研磨对于获得完美的咖啡都是至关重要的。Segafredo Zanetti提供了众多的混合咖啡产品系列以满足所有的口味和偏好。正是有了像Segafredo Zanetti这样的咖啡企业一直致力于生产具有上乘质量和独特品味的咖啡才得以使意大利的咖啡传统在世界范围里发扬光大,为全世界所分享。

 

关键词:Segafredo Zanetti

 

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