2021-09-02 16:26:50
2021年8月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于23.79元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的25.05元/公斤。最高价出现在8月31日，达到27元/公斤，最低价出现在8月3日，达到23.79元/公斤，最终报收于27元/公斤。整个8月，Coffinance中国咖啡豆价格指数始终低于国际咖啡期货价格指数，且双方价差维持在固定区间内。
详情参见下表：
图表1：2021年8月Coffinance·中国咖啡豆价格指数（表）
|
日期 |
数值 |
|
8月3日 |
23.79 |
|
8月4日 |
24.01 |
|
8月5日 |
23.91 |
|
8月6日 |
24.41 |
|
8月7日 |
24.41 |
|
8月10日 |
24.51 |
|
8月11日 |
25.24 |
|
8月12日 |
25.55 |
|
8月13日 |
25.76 |
|
8月14日 |
25.75 |
|
8月17日 |
25.74 |
|
8月18日 |
25.50 |
|
8月19日 |
25.67 |
|
8月20日 |
25.35 |
|
8月21日 |
25.09 |
|
8月24日 |
25.29 |
|
8月25日 |
25.69 |
|
8月26日 |
25.77 |
|
8月27日 |
25.75 |
|
8月28日 |
26.31 |
|
8月31日 |
27.00 |
（单位：元/公斤）
图表2：2021年8月Coffinance·中国咖啡豆价格指数（图）
问题1：8月咖啡价格为什么以震荡为主？
8月对于全球咖啡供应尤其是巴西咖啡是个承上启下的转折日期，巴西咖啡产区在7月份刚刚经历了三次霜冻灾害，随后9月份又要进入开花期，其可能会影响未来相当长一段时间里咖啡价格的走势方向。
在此之前，市场更多选择耐心等待9月雨季的到来，咖啡价格也因此更多的以区间震荡走势为主。
问题2：8月底咖啡价格为什么突然上涨？
在8月最后几天，巴西咖啡产区遭遇不利天气影响。南部产区遭受新的寒潮引发的霜冻灾害，东南部产区则继续高温干旱，并且预计在9月中旬之前难以有降雨。
市场担忧情绪升温，咖啡价格因为选择上涨。
关键词：coffinance，咖啡价格，咖啡指数
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
04月19日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 211.70 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 209.78 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 212.20 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔05 | 3,759 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 992.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 926.74 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,560 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 95,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,932 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,685 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 9,286 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 104.13 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.0244 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 613,462 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 3,122 | / | 袋 |
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