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雀巢首次尝试现磨咖啡业务，英国街头推出“咖啡吧”
2021-05-23 20:39:16
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，雀巢专业（Nestlé Professional）团队近日宣布在英国街头首次推出咖啡吧（英文名为：Nescafé Azera Barista+ coffee bar），并为来往的顾客提供现磨咖啡和相关轻食业务。
雀巢方面表示，这是在英国放宽疫情封锁限制后满足当地消费者的户外咖啡消费所设立的。
据悉，Nescafé Azera咖啡吧全部采用巴西单一产地100% 阿拉比卡咖啡豆，提供各种基于公平贸易的浓缩咖啡，拿铁，馥芮白以及美式咖啡等。
在奶制品方面，除了传统牛奶外，消费者还可以选择大豆奶，椰奶，杏仁奶和燕麦奶。
为了鼓励环保理念和可持续发展，自带可重复使用杯子消费者可以享受 25 便士的折扣。
值得注意的是，此咖啡吧店铺并非由雀巢独自运营，而是与当地一家名为Bakedd的烘焙品牌联营，由后者提供日常所售的轻食。
我们目前判断该模式可能并非雀巢方面开设的临时性快闪店，更可能是其尝试现磨业务市场的举措。因为该店铺的线上订购系统（APP）即将于下个月晚些时候上线，以便消费者提前预定并在到达咖啡吧后第一时间取餐。
关键词：雀巢咖啡
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