2019-08-06 10:59:59
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，随着今年采摘工作的结束，巴西2019年度的咖啡产量基本已经尘埃落定，就等官方机构做最后的统计并公布。因此，市场中更多的目光开始转移到明年巴西咖啡产量之中。
在往年，巴西一般在8月底结束咖啡采摘工作，并于9月陆续开花。但由于今年采摘工作的提前结束，以及今年的天气乱象，导致了巴西咖啡树提前了一个月开花——就在当下（8月上旬），已经有相当一部分的咖啡树已经开花。
由于提前一个月开花，意味着从开花到雨季来临要多等一个月，而这一个月可能会增加了咖啡花败育的风险，从而最终影响到明年巴西咖啡产量。
由此同时，今年巴西咖啡庄园还正在经历一个更为糟糕的事情：由于今年以来的不稳定天气条件，导致了巴西部分咖啡庄园里同一棵咖啡树上出现了即开花又结果的情景，如下图所示：
（同一棵咖啡树即开花又结果的情景）
对此，巴西Procafé基金会的农学家MarceloJordão解释说，这是由于今年不稳定的天气条件所造成的，尤其是4月和5月的异常降雨。在一些地区，降雨量非常大，导致了部分花蕾早熟。
关于这可能引发的后果，MarceloJordão表示，这将直接导致这些咖啡果未来成熟的不均匀性。有可能到了明年的采摘期，有些咖啡果已经成熟，但有些依然还未完全成熟。这将直接影响明年咖啡的产量的和质量。
如果根据率先成熟的部分进行采摘，那意味着将会混杂着众多未成熟的咖啡果部分。如果根据后成熟的部分进行采摘，那意味着之前已经成熟的咖啡果可能已经烂在里泥土里。所以无论是哪一种，对于明年巴西咖啡的产量和质量都会有明显的负作用。
无论是今年的提前开花，还是咖啡果成长的不均匀，对于明年巴西咖啡产量和品质可能都会出现一定的负面影响。而就在下个月（9月），巴西就将迎来相当重要的春雨，届时对于明年巴西咖啡产量的预判可能更为准确，我们将持续跟踪关注。
关键词：巴西咖啡
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