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“蓝瓶子”在日本开出第一家外卖店,它在做什么准备?

2018-11-30 12:54:02

被誉为“咖啡中apple”的蓝瓶子咖啡,不知不觉已经将要在日本开出第11家店了。

 

与以往不太一样的是,这是一家“外卖专门店”。

 

呃……这是为了准备进入中国市场的试水么?

 

这家店开在东京神田万世桥综合商业区,蓝瓶把它作为一家专门外卖店的原因很可能是——店铺面积实在有点儿小,据了解,仅有24.91㎡。

 

乍一眼竟有点像瑞幸?

 

除了带有本身建筑风格的外立面呈现,从效果图看,店里装潢是一贯的蓝瓶子风格。白,简约,干净。

 

作为一名肤浅的95后,这家店首先吸引我的是他们的培训主管,为什么?颜值即正义啊!

 

糟了,是心动的感觉

 

当然,人家是十分有实力的。据了解,这位 Michael Phillips是 2010 世界咖啡师大赛的冠军,还曾经创立了洛杉矶咖啡品牌 HandsomeCoffee Roaster,之后品牌被 Blue Bottle Coffee 收购。

 

咳……说回到这家蓝瓶,预开业期间,这里还会提供 Katane Baker包括限定的橄榄芝士面包在内的三款面包产品。而Katane Bakery 在涩谷的门店可是十分火爆,看来蓝瓶为了提供给消费者更好的体验,也是煞费苦心。

 

咖啡与面包更配哦

 

而上个月,蓝瓶咖啡刚刚在开出在韩国的第一家门店(美国本土之外的第二个海外市场)。选址同样是本地年轻人和外地游客喜欢的圣水洞,而这里早年是工厂集中的地带,近几年改建后成为各种创意品牌、艺术画廊的聚集地。

 

韩国地区选址:圣水洞

 

今年,国内咖啡外卖市场异常激烈,而Blue Bottle Coffee 积极开拓海外市场,这次又有了外卖专门店,看样子,“蓝瓶子”走向我们的脚步越来越近了。

 

来源:咖门

 

关键词:蓝瓶子,BlueBottle

 

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